為豐富學(xué)生食堂餐飲品種,滿(mǎn)足同學(xué)們多元化的飲食需求,后勤服務(wù)集團(tuán)擬面向社會(huì)公開(kāi)引進(jìn)若干風(fēng)味餐飲制作小組,歡迎具有一定特色餐飲品種制作能力且熟悉餐飲經(jīng)營(yíng)管理的人員報(bào)名。
一、引進(jìn)餐飲品種類(lèi)別要求
(一)有地域特色,特別是南方風(fēng)味特色品種。
(二)適合高校大學(xué)生群體。
(三)具備一定品牌影響力的餐飲品種優(yōu)先考慮。
二、報(bào)名條件
(一)了解高等學(xué)校辦學(xué)規(guī)律、學(xué)生生活規(guī)律,熟悉高校后勤飲食服務(wù)運(yùn)行機(jī)制和管理模式,認(rèn)同高等學(xué)校餐飲服務(wù)的公益性、保障性、時(shí)效性、階段性等特征。
(二)熱愛(ài)后勤餐飲事業(yè),有強(qiáng)烈的責(zé)任感和奉獻(xiàn)精神,認(rèn)同陜西師范大學(xué)餐飲服務(wù)理念和發(fā)展目標(biāo),注重社會(huì)效益,履行服務(wù)育人職責(zé)。
(三)具備食品安全操作知識(shí),持有有效健康證明。
(四)年齡在18周歲-60周歲(不含)。
(五)能熟練制作報(bào)名品類(lèi)餐品。
(六)個(gè)體經(jīng)營(yíng)戶(hù)報(bào)名者必須為制作小組主要負(fù)責(zé)人,承擔(dān)飯菜的主要品種烹飪工作。
(七)溢香樓餐廳“民族餐窗口”,報(bào)名者須為具備民族餐三餐供餐能力的專(zhuān)業(yè)公司。
三、報(bào)名時(shí)間及方式
(一)咨詢(xún)與報(bào)名時(shí)間
2023年7月12日-7月17日
(二)報(bào)名方式
1.網(wǎng)絡(luò)報(bào)名。以電子郵件形式向電子郵箱投遞相關(guān)資料(hqygys@snnu.edu.cn);
2.現(xiàn)場(chǎng)報(bào)名。報(bào)名人員在飲食服務(wù)中心兩校區(qū)辦公室遞交相關(guān)資料。現(xiàn)場(chǎng)報(bào)名時(shí)間及地點(diǎn):
上午8:00—12:00、下午14:30—17:30
雁塔校區(qū):學(xué)子食府西側(cè)三層飲食服務(wù)中心辦公室
咨詢(xún)與報(bào)名聯(lián)系人:梁老師、賀老師
聯(lián)系電話(huà):029-85308354
長(zhǎng)安校區(qū):溢香樓一層飲食服務(wù)中心辦公室
咨詢(xún)與報(bào)名聯(lián)系人:董老師、邢老師
聯(lián)系電話(huà):029-85310026
(三)需要提交的資料
1.陜西師范大學(xué)學(xué)生食堂風(fēng)味餐飲制作小組引進(jìn)報(bào)名表(含1張1寸近期免冠彩色照片);
2.身份證復(fù)印件或原件掃描件;
3.有效健康證復(fù)印件或原件掃描件;
4.加盟類(lèi)品種需提供《加盟合同》、產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告等資質(zhì)文件資料復(fù)印件或原件掃描件;
5.餐飲公司報(bào)名時(shí)需提供營(yíng)業(yè)執(zhí)照副本、法定代表人身份證復(fù)印件、餐飲經(jīng)營(yíng)成功案例、“民族餐窗口”經(jīng)營(yíng)方案等文件資料復(fù)印件或原件掃描件。
四、主要餐飲品種考試安排
(一)考試方式
1.實(shí)際操作 + 面試答辯。
2.每個(gè)個(gè)體小組只制作兩種主要風(fēng)味產(chǎn)品。
3.長(zhǎng)安校區(qū)溢香樓餐廳 “民族餐窗口”,考試品種為兩種面食 + 四種主要菜品或民族風(fēng)味品種。
(二)考試時(shí)間
2023年7月19日上午8:30開(kāi)始。
(三)考試地點(diǎn)
陜西師范大學(xué)長(zhǎng)安校區(qū)溢香樓二層。
(每批次具體時(shí)間安排等情況另行通知。)
五、其他事項(xiàng)
(一)報(bào)名者需自行確定參加考試的品種。
(二)報(bào)名時(shí)繳納報(bào)名費(fèi)200元(用于考試所需原材料采購(gòu)及其他組織工作支出),網(wǎng)絡(luò)報(bào)名人員參加考試前現(xiàn)場(chǎng)繳納。
(三)考試時(shí)所需特殊原材料和工具由報(bào)名者自備,常規(guī)原材料統(tǒng)一提供。
(四)個(gè)體報(bào)名者必須為班組主要負(fù)責(zé)人,承擔(dān)飯菜的主要品種烹飪工作,不得在考試結(jié)果產(chǎn)生后更換人員。
(五)服務(wù)期限為一年。
陜西師范大學(xué)后勤服務(wù)集團(tuán)
2023年7月11日